Organic Certification in Aquaculture and Harvesting of Coastal Algae: Which Implementation Methods?

General information

La certification biologique en aquaculture et récolte d'algues de rive : quelles modalités de mise en oeuvre ?


Programme sur mesure

La certification biologique se développe de plus en plus dans le secteur de l'aquaculture.
Cette formation va vous permettre de comprendre la démarche de certification biologique pour l'aquaculture et les algues.

Programme : Analyse de cycles de production en aquaculture
Du cycle de production à la grille de certification

  • Analyse des grilles
  • Les indicateurs et paramètres du cycle de production à prendre en compte

La récolte d'algues de rive

  • Biologie et écologie des algues de rive
  • Techniques de récolte
  • Présentation du guide de bonnes pratiques réalisé à l'initiative des professionnels de la filière biologique dans le cadre du projet ALGMARBIO, coordonné par Initiative Bio Bretagne

Sortie terrain et mise en situation : rencontre avec un récoltant d'algues

  • Récolte d'algues / mis en oeuvre des techniques de récolte
  • Utilisation du guide de bonne pratique
  • Mise en application de la grille de certification

Analyse de la récolte des algues de rive

  • Débriefing et analyse
  • Travail sur la grille de certification
  • Définition des paramètres à prendre en compte
  • Élaboration de compléments pour la grille de certification en lien avec les itinéraires techniques

Informations particulières : Prévoir équipement pour la sortie terrain sur l'estran (Bottes, imperméable')

Objective:
  • Accompagner à la certification biologique au regard des itinéraires techniques aquacoles et de récolte des algues de rives.
  • Etudier les modalités de mise en oeuvre de la grille de certification biologique dans les exploitations aquacoles et/ou en récolte d'algues
Contact Person: Service de formation continue (formco@agrocampus-ouest.fr)

Content

The highlighted icons, represent the fields of education (in compliance with ISCED Classification) engaged during this course/programme.

0831 - Aquaculture

Venue

Venue: Agrocampus Ouest
Fouesnant, France

Site de Beg-Meil

La cale de Beg Meil

29170 Fouesnant

Application


Cost:

765 euros (tbc)


Prerequisites:

Base en biologie

Public concerné : Chefs d'entreprise aquacole, organismes certificateurs, chargés de mission en structures professionnelles, enseignants en aquaculture


Application Procedure:

La pré-inscription doit se faire au plus tard 6 semaines avant le début du programme.

Pour valider votre inscription, une convention de formation sera conclue entre AGROCAMPUS OUEST et votre entreprise/organisme.
Si le client entreprend l'action de formation à titre individuel et à ses frais, il sera conclu une contrat de formation professionnelle entre AGROCAMPUS OUEST et le client.
Dans tous les cas, une attestation de suivi de la formation sera délivrée.

Pré-inscription: http://formationcontinue.agrocampus-ouest.fr/infoglueDeliverLive/pre-inscription?idSession=2009&idModule=592

Qualification

Academic level: Lifelong Learning
Occupations (not validated):
Spotted a mistake in this page? Click here to request a change.