ประวัติความเป็นมาของคณะและหลักสูตรวิทยาศาสตร์การประมง
คณะเทคโนโลยีการเกษตรเดิมเป็น "โรงเรียนเกษตรกรรมนครปฐม" สังกัดกรมอาชีวศึกษากระทรวงศึกษาธิ การตั้งอยู่ที่จังหวัดนครปฐมเมื่อกรมอาชีวศึกษามีโครงการพัฒนาด้านอาชีวศึกษาในปี พ.ศ.2509โดยรัฐบาล ได้อนุมัติให้กู้เงินจากธนาคารโลกและธนาคารแห่งประเทศไทยมาดำเนินการปรับปรุงวิทยาลัยและ โรงเรียน อาชีวศึกษาสาขาช่างและเกษตรกรรม โรงเรียน และ วิทยาลัยเกษตรกรรม 10 แห่งได้รับเลือกเข้าอยู่ในโครง การอาชีวศึกษานี้ซึ่งโรงเรียนเกษตรกรรมนครปฐมเป็นโรงเรียนเกษตรกรรมแห่งหนึ่งที่รวมอยู่ในโครงการนี้ และเมื่อ พ.ศ.2513โรงเรียนเกษตรกรรมนครปฐมได้ย้ายมาตั้งที่เขตลาดกระบังกรุงเทพฯและได้มีการประกาศ เรียกชื่อโรงเรียนเกษตรกรรมแห่งนี้ว่า"โรงเรียนเกษตรกรรมเจ้าคุณทหาร" คำว่า "เจ้าคุณทหาร" ที่ต่อท้ายชื่อ โรงเรียนเกษตรกรรม มีไว้เพื่อ เป็นอนุสรณ์แด่ เจ้าพระยาสุรวงษ ไวยวัฒน์ (วร บุนนาค) ผู้เป็นบิดาท่านเลี่ยม ซึ่งเมื่อครั้งที่ท่านเป็นผู้ควบคุมและดำเนินการขุดคลองประเวศน์บุรีรมย์มาถึงตำบลหัวตะเข้เขตลาดกระบังสังเกต เห็นว่าเมื่อเลิกงานคนงานที่รับจ้างทำการขุดคลองบริเวณนี้จะตั้งวงดื่มสุราเล่นการพนันทะเลาะวิวาทและฆ่าฟันกัน ตายเป็นประจำ จึงได้คิดหาทางที่จะช่วยคนเหล่านี้และเห็นว่าวิธีที่จะช่วยได้คือให้การศึกษา แก่บรรดา ลูก-หลานของคนเหล่านี้ ท่านเลี่ยมและสามีคือคุณหลวงพรตพิทยพยัตได้บริจาคที่ดิน 1,500 ไร่ ให้เป็นสถานศึกษาตามเจตจำนงของบิดา โดยเริ่มแรกตั้งโรงเรียนประถมและมัธยมขึ้นซึ่งคือโรงเรียนพรตพิทยพยัตในปัจจุบัน ต่อมาท่านเลี่ยมได้ยก ที่ดินที่เหลือทั้งหมด 1,041 ไร่ ให้แก่กระทรวงศึกษาธิการในปี พ.ศ. 2500 ซึ่งกรมอาชีวศึกษาได้ใช้พื้นที่แห่งนี้ เป็นที่ตั้งของวิทยาลัยเกษตรกรรมเจ้าคุณทหาร โรงเรียนเกษตรกรรมเจ้าคุณทหาร ได้มีการปรับปรุงและเปลี่ยนแปลงด้านการศึกษา อัตรากำลังทั้งครู อาจารย์คนงานภารโรงรวมทั้งเงินงบประมาณ ก้าวหน้ามาเป็นลำดับ จนได้รับการสถาปนาเป็น "วิทยาลัยเกษตรกรรมเจ้าคุณทหาร" เมื่อวันที่ 1 มกราคม 2517 ต่อมาเมื่อ วันที่ 22 เมษายน 2522วิทยาลัยเกษตรกรรมเจ้าคุณทหารได้โอนมาสังกัดสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้า คุณทหารลาดกระบังสังกัดทบวง มหาวิทยาลัยและได้รับการยกฐานะเป็น "คณะเทคโนโลยีการเกษตร" มาจน ทุกวันนี้
หลักสูตรวิทยาศาสตร์การประมงแต่เดิมได้บรรจุไว้ในหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ (หลักสูตร 2 ปี) ของภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ ต่อมาเมื่อภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์เปิดหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาสัตวศาสตร์ (หลักสูตร 4 ปี) และได้บรรจุกลุ่มวิชาวิทยาศาสตร์การประมงไว้ในหลักสูตรดังกล่าว และเริ่มเปิดสอนหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การประมง ในปีการศึกษา 2537 โดยสังกัดอยู่ในภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ ต่อมาในปี พ.ศ. 2539 จึงได้รับอนุมัติให้จัดตั้งเป็นภาควิชาวิทยาศาสตร์การประมง
ปรัชญา ความสำคัญ หลักสูตรวิทยาศาสตร์การประมง
ผลิตบัณฑิตที่มีความรู้ความสามารถทางวิทยาศาสตร์การประมง สามารถประยุกต์ใช้ทฤษฎีและประสบการณ์จริงให้มีผลในทางปฏิบัติ มีคุณธรรม จริยธรรม สอดคล้องกับความต้องการของสังคมและประเทศชาติ
วัตถุประสงค์ หลักสูตรวิทยาศาสตร์การประมง
1.เพื่อผลิตบัณฑิตที่มีความรู้ในสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การประมง และสามารถนำเทคโนโลยีมาใช้ในการศึกษาค้นคว้าและวิจัยที่สอดคล้องกับระบบเศรษฐกิจพอเพียง โดยคำนึงถึงความสำคัญของสิ่งแวดล้อมและจะต้องเป็นผู้มีคุณธรรมควบคู่กับจริยธรรม
2.ส่งเสริมการวิจัยและเผยแพร่ผลงานวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง
ISCED Categories
